Dimensión Europea
La trashumancia es una actividad que se práctica en muchas zonas del mundo, pero que ha tenido una especial relevancia en la Europa Mediterránea. Se combinan aquí dos interesantes factores: las características climáticas y el desarrollo cultural de este territorio.
La ganadería trashumante se desarrolla, de una forma similar a la española, en Portugal, Francia, Italia, Rumanía y Grecia fundamentalmente. En todas estas regiones, el clima y la orografía obligan a practicar este modo ganadero.
Pero sin duda en España y en Italia es donde la actividad alcanzaría unos mayores niveles de desarrollo. Y donde durante siglos poderosas organizaciones gremiales coordinarían toda la actividad trashumante funcionando por lo que llamaríamos lobby.